Защо се нуждаем от резистентни ръкавици в кухнята

Защо се нуждаем от резистентни ръкавици в кухнята

 

Когато се замислите за предпазната екипировка в кухнята, вероятно представяте ръкавици или престилки за фурна. Но има едно парче защитно оборудване, което често се пренебрегва-Намалени ръкавици. Тези ръкавици не са само за професионални готвачи; Те са основен инструмент за всеки, който прекарва време за работа с остри ножове, мандолини или хранителни преработватели. Ето защо нарязаните ръкавици заслужават постоянно място в кухненското ви чекмедже и не само причините, които сте виждали навсякъде другаде.

 

 

1. Те ви защитават по време на ежедневните задачи--не просто екстремни работни места

Повечето статии се фокусират върху очевидното: отрязаните ръкавици защитават ръцете ви, когато нарязвате, забивате или филе. Но ето какво пропускат много разфасовки в кухнята се случват през най-многосветскиЗадачи. Отлепването на хлъзгави зеленчуци като картофи, отварянето на вакуумни опаковки за месо или измиването на ножове може да доведе до наранявания. Нарязаните ръкавици осигуряват скрит слой от безопасност, който работипредиНещата се объркват.

 

2. Те ви спестяват от свръх увереност и разсейване

Независимо дали сте домашен готвач или професионален готвач, злополуките често се случват, когато сте уверени и се движите бързо. Разсейването в кухнята, подобни на деца, разговори или таймери, може да измести фокуса ви за секунда. Резистентните на рязане ръкавици действат като предпазна мрежа за онези моменти „упс“, когато се движите бързо и не обръщате пълно внимание.

 

3. Те насърчават по -добри умения за нож и стойка

Това рядко се говори: когато носят нарязани ръкавици, много хора естествено стават по -осъзнати как държат храна и използват ножове. Тази внимателност подобрява хватката, ъгъла и налягането си при рязане-което от своя страна помага да се развият по-добри навици и техника с течение на времето.

 

4. Те ви помагат да работите по -бързо, без да жертвате безопасността

В кухни с висока темпове, ефективността има значение. Носенето на резистентни ръкавици ви дава увереността да работите бързо, без постоянно да се притеснявате да си въртите ръцете. Резултата? По -бързи времена за подготовка с по -малко произшествия. Това комбиниране за скорост-безопасност е смяна на играта както в дома, така и в професионалните кухни.

 

5. Те не са толкова обемисти, колкото си мислите (когато изберете правилните)

Един голям мит е, че отрязаните ръкавици са твърди, дебели и трудно се работи. Но не всички ръкавици са създадени равни. Модерни ръкавици, направени сHppe, Арамид, илистоманени основни влакнаса проектирани да бъдат тънки, дишащи и сръчни. Можете да захванете, режете и дори да превъртите телефона си, без да ги сваляте.

 

6. Те също са хигиенична бариера

В приготвянето на храна хигиената е всичко. Нарязаните ръкавици добавят бариера между кожата и суровата храна, като свеждат до минимум риска от кръстосано замърсяване. Някои ръкавици дори се предлагат с антимикробни покрития, което ги прави идеални за рязане на месо, домашни птици или риба. Просто ги хвърлете в измиването след употреба.

 

7. Те са дългосрочна инвестиция в ръцете ви-и кариерата ви

Ако готвите професионално, ръцете ви са поминъкът ви. Дълбокото рязане може да ви скани с дни или седмици. За домашните готвачи може да съсипе плановете ви за вечеря. Висококачествените резистентни ръкавици не струват много, но те защитават вашите най-ценни инструменти--вашите ръце.

 

 

Окончателни мисли

Нарязаните ръкавици не са само за резачки за месо или суши готвачи-те са за всеки, който иска да остане в безопасност, да готви умно и да работи уверено. Със съвременните материали и ергономичния дизайн няма причина да не ги използвате. Затова следващия път, когато посегнете към ножа си, уверете се, че също посещавате вашите резистентни ръкавици. Пръстите ви ще ви благодарят.